Яку роль відіграють вітаміни у вирощуванні курей-несучок?

Роль вітамінів ввирощування курей.

Вітаміни - це особливий клас низькомолекулярних органічних сполук, необхідних птиці для підтримки життєдіяльності, росту і розвитку, нормальної фізіологічної діяльності та обміну речовин.
Свійська птиця потребує дуже мало вітамінів, але вони відіграють важливу роль в обміні речовин в організмі птиці.
У шлунково-кишковому тракті птиці мало мікроорганізмів, більшість вітамінів не синтезуються в організмі, тому вони не можуть задовольнити потреби і повинні надходити з корму.

При його нестачі порушується матеріальний обмін, застій у рості та різні захворювання, а у важких випадках навіть смерть.У плідників і молодих пташенят більш жорсткі вимоги до вітамінів.Буває, що несучість курей не низька, але заплідненість і висиджування невисокі, що пов’язано з нестачею певних вітамінів.

1.Жиророзчинні вітаміни

1-1.Вітамін А (вітамін, що стимулює ріст)

Він може підтримувати нормальний зір, захищати нормальну функцію епітеліальних клітин і нервової тканини, сприяти росту та розвитку птиці, підвищувати апетит, сприяти травленню та підвищувати стійкість до інфекційних захворювань і паразитів.
Нестача вітаміну А в кормі призведе до курячої сліпоти у птиці, уповільненого росту, зниження несучості, зниження рівня запліднення, низького рівня виводу, ослаблення стійкості до хвороб і схильності до різних захворювань.Якщо в кормі занадто багато вітаміну А, тобто більше 10 000 міжнародних одиниць/кг, це збільшить смертність ембріонів у ранньому інкубаційному періоді.Вітаміном А багата риб'ячий жир, а морква і люцернове сіно містять багато каротину.

1-2.Вітамін D

Він пов'язаний з обміном кальцію і фосфору у птахів, сприяє всмоктуванню кальцію і фосфору в тонкому кишечнику, регулює виведення кальцію і фосфору в нирках і сприяє нормальному кальцифікації кісток.
При нестачі вітаміну D в організмі птиці порушується мінеральний обмін, що перешкоджає розвитку її кісток, що призводить до рахіту, м’яких і гнучких дзьобів, лап і грудної кістки, тонкої або м’якої шкаралупи яєць, зниження несучості та виводимості, поганого росту. , пір'я Грубі, слабкі ноги.
Однак надлишок вітаміну D може призвести до отруєння птиці.Вітамін D, згаданий тут, відноситься до вітаміну D3, оскільки птиця має сильну здатність використовувати вітамін D3, а жир печінки тріски містить більше D3.

1-3.Вітамін Е

Це пов’язано з метаболізмом нуклеїнових кислот і окисно-відновним процесом ферментів, підтримує повну функцію клітинних мембран і може сприяти імунній функції, покращувати стійкість птиці до хвороб і посилювати антистресовий ефект.
Свійська птиця при нестачі вітаміну Е страждає від енцефаломаляції, що спричинить порушення репродуктивної функції, низьку несучість і виводимість.Додавання вітаміну Е до корму може покращити швидкість вилуплення, сприяти росту та розвитку, а також підвищити імунну функцію.Вітаміну Е багато в зелених кормах, зародках зерна і яєчному жовтку.

1-4.Вітамін К

Це компонент, необхідний птиці для підтримки нормального згортання крові, і зазвичай використовується для профілактики та лікування кровотеч, спричинених дефіцитом вітаміну К.Нестача вітаміну К у птиці схильна до геморагічних захворювань, тривалого часу згортання та пошкодження дрібних кровоносних судин, що може призвести до масивної кровотечі.Якщо вміст синтетичного вітаміну К перевищує нормальну потребу в 1000 разів, виникне отруєння, а вітаміну К багато в зелених кормах і соєвих бобах.

2.водорозчинні вітаміни

2-1.Вітамін B1 (тіамін)

Це пов’язано з підтримкою вуглеводного обміну та неврологічної функції курчат, а також тісно пов’язане з нормальним процесом травлення.При нестачі корму у курей спостерігається втрата апетиту, м'язова слабкість, втрата ваги, розлад травлення та інші явища.Важкий дефіцит проявляється у вигляді поліневриту з нахилом голови назад.Тіаміну багато в зелених кормах і сіні.

2-2.Вітамін B2 (рибофлавін)

Він відіграє важливу роль в окисно-відновних процесах in vivo, регулює клітинне дихання, бере участь в енергетичному та білковому обміні.При нестачі рибофлавіну курчата погано ростуть, ноги м’які, пальці загнуті всередину, тіло маленьке.Рибофлавіну багато в зелених кормах, сінному борошні, дріжджах, рибному борошні, висівках і пшениці.

2-3.Вітамін B3 (пантотенова кислота)

Це пов'язано з вуглеводним, білковим і жировим обміном, дерматитом при нестачі, грубим пір'ям, затримкою росту, короткими і товстими кістками, низьким відсотком виживання, великим серцем і печінкою, гіпоплазією м'язів, гіпертрофією колінних суглобів і т. д. Пантотенова кислота дуже нестабільна і легко пошкоджується при змішуванні з кормом, тому солі кальцію часто використовують як добавки.Пантотенової кислоти багато в дріжджах, висівках і пшениці.

2-4.Вітамін РР (ніацин)

Це важливий компонент ферментів, який в організмі перетворюється на нікотинамід, бере участь в окисно-відновних реакціях в організмі, відіграє важливу роль у підтримці нормальної функції шкіри та органів травлення.Попит курчат високий, втрата апетиту, повільний ріст, погане пір’я та линяння, викривлені кістки ніг і низька виживаність;нестача дорослих курей, несучість, якість яєчної шкаралупи, рівень виводу знижуються.Однак занадто багато ніацину в кормі призведе до загибелі ембріонів і низького рівня вилуплення.Ніацину багато в дріжджах, бобах, висівках, зелені та рибному борошні.